Гречневая каша с тушенкой в мультиварке
Простое и сытное блюдо: гречневая каша с говяжьей тушенкой и овощами, приготовленная в мультиварке.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~204 г · 326 ккал · Б 15г · Ж 10г · У 47г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| говяжья тушенка | 400 | — | 375 | 30 | 16 | 27 |
| гречневая крупа | 210 | 1 стакан | 693 | 27 | 6 | 143 |
| морковь | 80 | 1 шт. | 33 | 1 | 0 | 8 |
| лук репчатый | 80 | 1 шт. | 32 | 1 | 0 | 7 |
| чеснок | 8 | 2 зубчика | 12 | 1 | 0 | 3 |
| растительное масло | 17 | по вкусу | 150 | 0 | 17 | 0 |
| перец черный молотый | 1 | по вкусу | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 6 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| зелень | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 204 | 326 | 15 | 10 | 47 |
Шаги
- [0:00–0:05] Переложите тушенку в глубокую тарелку и аккуратно снимите весь жир. Жир отложите, тушенку разделите на кусочки среднего размера при помощи вилки и ножа. Гречневую крупу промойте под проточной водой и откиньте на сито. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке, чеснок мелко порубите.
- [0:05–0:10] Включите мультиварку в режиме «Жарка» и растопите в ней жир от тушенки, если его мало, подлейте растительного масла. Добавьте в чашу лук и пассеруйте его, периодически помешивая, 3–4 минуты.
- [0:10–0:20] В мультиварку к луку добавьте чеснок и, помешивая, пассеруйте 1 минуту. Добавьте в чашу морковь, перемешайте и пассеруйте овощи ещё в течение 5–6 минут. В чашу к пассерованным овощам добавьте тушенку и гречку, посолите, поперчите, аккуратно перемешайте.
- [0:20–0:25] Влейте 500 мл кипятка, ещё раз перемешайте, поставьте мультиварку на режим «Каша» или «Крупа» и готовьте до окончания программы. Обычно это занимает 25–30 минут.
- [0:25–0:30] Подавайте с измельченной зеленью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.