Гречка с жареным луком и свежим огурцом
Простое блюдо из гречневой каши с обжаренным луком и свежим огурцом. Его можно подать горячим или как салат, заправив сметаной и посыпав зелёным луком.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~213 г · 322 ккал · Б 7г · Ж 18г · У 37г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гречневая крупа | 200 | — | 660 | 26 | 6 | 136 |
| вода | 400 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| огурец | 60 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| лук репчатый | 100 | — | 40 | 1 | 0 | 9 |
| сметана | 20 | — | 43 | 1 | 4 | 1 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| лук зелёный | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 213 | 322 | 7 | 18 | 37 |
Шаги
- [0:00–0:20] Приготовьте гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымойте, очистите от кожицы и нарежьте тонкой соломкой.
- [0:20–0:25] Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, 3 мин.
- [0:25–0:30] Добавьте в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешайте. Посолите и поперчите.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.