Гречишный хлеб
Полезный и питательный хлеб из зеленой гречки с семенами льна, без дрожжей. Получается с интересной текстурой и уникальным вкусом.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 8 ингр.
Блюдо ~935 г · 1692 ккал · Б 22г · Ж 133г · У 125г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гречка зеленая | 500 | — | 460 | 17 | 3 | 100 |
| семена льна | 120 | — | 108 | 5 | 10 | 8 |
| масло оливковое | 120 | — | 1061 | 0 | 120 | 0 |
| мед | 20 | — | 61 | 0 | 0 | 17 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| сода пищевая | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксус яблочный | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 150 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 935 | 1692 | 22 | 133 | 125 |
Шаги
- [0:00-0:10] Зелёную гречку замочить на ночь. Утром можно печь.
- [0:10-0:20] Все ингредиенты (кроме соды и уксуса) сложить в чашу блендера и взбить. Соду погасить уксусом и добавить в смесь, перемешать.
- [0:20-0:25] Выложить готовую смесь в форму, смазанную маслом.
- [0:25-1:25] Выпекать 1 час при температуре 160°C. Готовый хлеб остудить в форме и подать к столу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.