Гречишный хлеб
Полезный и питательный хлеб из зеленой гречки с семенами льна, без дрожжей. Получается с интересной текстурой и уникальным вкусом.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 8 ингр.
Блюдо ~935 г · 2225 ккал · Б 39г · Ж 174г · У 151г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гречка зеленая | 500 | — | 460 | 17 | 3 | 100 |
| семена льна | 120 | 8 ст. ложек | 641 | 22 | 51 | 35 |
| масло оливковое | 120 | 8 ст. ложек | 1061 | 0 | 120 | 0 |
| мед | 20 | 1 ст. ложка | 61 | 0 | 0 | 17 |
| соль | 5 | 1 ч. ложка | — | — | — | — |
| сода пищевая | 10 | 2 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксус яблочный | 10 | 2 ч. ложки | 2 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 150 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 935 | 2225 | 39 | 174 | 151 |
Шаги
- [0:00-0:10] Зелёную гречку замочить на ночь. Утром можно печь.
- [0:10-0:20] Все ингредиенты (кроме соды и уксуса) сложить в чашу блендера и взбить. Соду погасить уксусом и добавить в смесь, перемешать.
- [0:20-0:25] Выложить готовую смесь в форму, смазанную маслом.
- [0:25-1:25] Выпекать 1 час при температуре 160°C. Готовый хлеб остудить в форме и подать к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.