Гратен из курицы с макаронами
Сытный гратен из макарон и варёной курицы под сливочно-сырной заливкой. Блюдо быстро собирается и запекается до румяной корочки.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~225 г · 660 ккал · Б 39г · Ж 30г · У 56г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливки | 100 | — | 340 | 2 | 36 | 3 |
| курица | 300 | — | 357 | 64 | 9 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| мускатный орех | 2 | — | 11 | 0 | 1 | 1 |
| сливочное масло | 40 | — | 300 | 0 | 33 | 0 |
| макароны | 300 | — | 1044 | 36 | 3 | 213 |
| пармезан | 150 | — | 588 | 54 | 39 | 5 |
| На порцию | 225 | 660 | 39 | 30 | 56 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте варёную курицу кусочками. Макароны отварите, откиньте на дуршлаг, обсушите и смешайте с 40 г сливочного масла.
- [0:05–0:08] В смазанную маслом форму для гратена выложите половину макарон, добавьте слой куриного мяса, затем оставшиеся макароны.
- [0:08–0:10] Половину сыра смешайте со сливками, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Полейте этой смесью гратен и посыпьте оставшимся пармезаном.
- [0:10–0:15] Запекайте в духовке при 200ºС примерно 15 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.