Гратен из цукини
Изысканное в своей простоте блюдо, которое нравится практически всем. Универсальное — подойдёт и завтраком, и обедом, и ужином, горячим основным блюдом или холодной закуской.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~291 г · 171 ккал · Б 12г · Ж 10г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| цукини | 900 | — | 144 | 11 | 3 | 28 |
| сыр фета | 100 | — | 264 | 14 | 21 | 4 |
| сыр пармезан | 50 | — | 196 | 18 | 13 | 2 |
| сметана 25% | 50 | — | 18 | 1 | 1 | 2 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| петрушка | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сухари панировочные | 40 | — | 40 | 2 | 0 | 7 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 291 | 171 | 12 | 10 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натрите пармезан на мелкой терке. Мелко порубите листики петрушки. Смешайте сухари, петрушку и 2 ст. л. натертого пармезана.
- [0:05–0:10] В блендере смешайте фету, сметану и чеснок с оставшимся пармезаном.
- [0:10–0:50] Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте цукини тонкими кружками и положите в форму для выпечки, немного посолите и поперчите. Распределите поверх соус из феты со сметаной и посыпьте сухарной смесью. Запекайте 30–40 мин до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.