Горячий творожный десерт
Нежный творожный десерт с бананами, яблоками, киви и изюмом. Выпекается в духовке и подаётся горячим.
🍽 10 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 11 ингр.
Порция ~127 г · 173 ккал · Б 9г · Ж 4г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоко | 125 | — | 65 | 0 | 0 | 17 |
| лимонный сок | 18 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| кукурузный крахмал | 17 | — | 56 | 0 | 0 | 15 |
| творог | 300 | — | 435 | 63 | 15 | 9 |
| банан | 300 | — | 267 | 3 | 1 | 68 |
| изюм | 30 | — | 82 | 1 | 0 | 19 |
| сметана | 50 | — | 107 | 2 | 11 | 2 |
| киви | 130 | — | 61 | 1 | 1 | 11 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| мука пшеничная | 45 | — | 45 | 2 | 0 | 10 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 19 | 15 | 1 |
| На порцию | 127 | 173 | 9 | 4 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:05] Распарьте изюм.
- [0:05–0:15] Очистите бананы, киви и яблоко. Бананы нарежьте кружками, киви — полукружьями. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните бананы и яблоки лимонным соком.
- [0:15–0:20] Отделите желтки от белков. Творог протрите через мелкое сито.
- [0:20–0:30] Смешайте творог со сметаной, мукой, желтками и сахаром, затем тщательно перемешайте до однородной массы.
- [0:30–0:35] Взбейте белки с оставшимся сахаром и аккуратно введите их в творожную массу.
- [0:35–1:35] Разогрейте духовку до 170°С. На дно силиконовой формы положите бананы, яблоки и несколько кружков киви, присыпьте крахмалом. Сверху выложите творожно-белковую массу и выпекайте 1 час. Оставшиеся кружки киви уложите сверху "чешуйками" и присыпьте изюмом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.