Горячие бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром на сковороде

Сытные горячие бутерброды в яичной оболочке с ветчиной и сыром, обжаренные на сковороде. Два ломтика хлеба скрепляют слои начинки и обволакивают в смешанное яйцо.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте ингредиенты. Нарежьте ветчину и сыр ломтиками размером, соответствующим кусочкам тостового хлеба. Взбейте яйца венчиком, добавив немного соли и перца.
2. [0:05–0:08] Возьмите большую сковороду, в которую свободно поместятся 2 ломтика хлеба. Налейте растительное масло и нагрейте. Вылейте половину взбитых яиц. Сверху положите 2 ломтика хлеба.
3. [0:08–0:09] Жарьте 40 секунд на среднем огне.
4. [0:09–0:10] Переверните хлеб вместе с яичной массой. На один ломтик уложите половину ломтиков ветчины и сыра. Аккуратно сложите, чтобы второй ломтик в яичной оболочке оказался сверху.
5. [0:10–0:12] Жарьте около минуты, затем переверните и готовьте ещё около минуты. Выложите на тарелку.
6. [0:12–0:14] В ту же сковороду влейте немного масла и, когда оно нагреется, оставшуюся яичную смесь. Уложите ещё 2 ломтика хлеба и через 40 секунд обжаривания переверните.
7. [0:14–0:15] Повторите шаги с ветчиной и сыром, сложите бутерброд и обжарьте с обеих сторон. Выложите на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте немедленно.