Гороховый суп с орехами
Сытный гороховый суп с картофелем, луком и грецкими орехами. Подаётся с зеленью петрушки.
🍽 1 порц.⏱ 2 ч 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Блюдо ~523 г · 1344 ккал · Б 37г · Ж 81г · У 120г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 26 | 2 ст. ложки | 89 | 3 | 0 | 18 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| топленое масло | 30 | — | 268 | 0 | 30 | 0 |
| картофель | 200 | — | 298 | 5 | 14 | 40 |
| лук | 100 | — | 41 | 1 | 0 | 8 |
| перец | 2 | по вкусу | 1 | 0 | 0 | 0 |
| грецкие орехи | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| горох | 100 | — | 317 | 20 | 4 | 46 |
| Итого | 523 | 1344 | 37 | 81 | 120 |
Шаги
- [0:00–0:30] Горох замочите на ночь в холодной воде, затем промойте, залейте холодной водой и варите до мягкости, 30 минут.
- [0:30–0:35] Картофель очистите и мелко порежьте.
- [0:35–0:40] Растопите масло на сковороде и слегка поджарьте на нём муку.
- [0:40–0:45] Грецкие орехи растолките.
- [0:45–0:50] Добавьте в кастрюлю с готовящимся горохом картофель, лук, муку и орехи.
- [0:50–2:30] Варите до готовности.
- [2:30–2:30] Подавайте, посыпав зеленью петрушки.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.