Порция ~158 г · 74 ккал · Б 1г · Ж 3г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| горох сушёный | 200 | — | 220 | 2 | 0 | 50 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| лук репчатый | 120 | 1 | 48 | 1 | 0 | 11 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| вода | 600 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 158 | 74 | 1 | 3 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:10] Горох переберите, промойте и размолите в кухонном комбайне в муку. Залейте 2,5 стакана холодной воды (примерно 600 мл) и добавьте соль.
- [0:10–0:35] Доведите смесь до кипения и варите 15–20 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Кисель должен загустеть. Немного остудите.
- [0:35–0:45] Глубокую форму застелите пищевой пленкой, оставив свешивающиеся края. Влейте кисель, полностью остудите.
- [0:45–3:15] Закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2–3 часа для полного охлаждения и затвердевания.
- [3:15–3:30] Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте масло, положите лук и обжарьте до золотистого цвета (5–10 минут).
- [3:30–3:40] Нарежьте охлаждённый кисель на порции и выложите на блюдо. Посыпьте жареным луком или подайте с жареными грибами.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.