Горячий дип из моцареллы в соусе маринара
Ароматный томатный соус с расплавленной моцареллой — быстрая и вкусная закуска или соус для хлеба и крекеров.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин🧂 9 ингр.
Порция ~248 г · 466 ккал · Б 27г · Ж 36г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| моцарелла | 400 | 2 | 1200 | 89 | 89 | 9 |
| помидоры рубленые в собственном соку | 400 | — | 96 | 5 | 2 | 14 |
| чеснок | 32 | 8 | 48 | 2 | 0 | 11 |
| базилик свежий | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| орегано сушеный | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец черный свежемолотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| чиабатта для подачи | 100 | — | 156 | 11 | 10 | 4 |
| На порцию | 248 | 466 | 27 | 36 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 200 °С.
- [0:05–0:15] Очистите чеснок и нарежьте тонкими кружками. В сковороде разогрейте масло с чесноком и солью, немного поджарьте его.
- [0:15–0:25] Добавьте орегано и рубленые помидоры. Обдайте упаковку из-под помидоров примерно 1 стаканом холодной воды, влейте ее в соус. Положите на соус базилик, доведите до кипения, утопите базилик, варите на средне-сильном огне 15 мин.
- [0:25–0:30] Удалите базилик, перелейте соус в красивую форму для запекания, поперчите, посолите, добавьте разломанную руками на кусочки моцареллу и поставьте в духовку на 5–7 мин, чтобы моцарелла расплавилась. Подавайте с ломтями чиабатты.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.