Глёг безалкогольный
Рождественский скандинавский напиток на основе виноградного и яблочного сока с пряностями. Ароматный и согревающий, подходит для тех, кому алкоголь противопоказан.
🍽 8 порц.⏱ 5 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~138 г · 105 ккал · Б 1г · Ж 2г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мускатный орех | 3 | — | 16 | 0 | 1 | 2 |
| цедра апельсина | 30 | — | 29 | 0 | 0 | 8 |
| изюм | 20 | — | 60 | 1 | 0 | 16 |
| гвоздика | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| вода | 100 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| виноградный сок | 500 | — | 305 | 3 | 0 | 75 |
| корица | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| сахар-песок | 25 | — | 100 | 0 | 0 | 25 |
| яблочный сок | 400 | — | 188 | 0 | 0 | 47 |
| миндаль жареный | 20 | — | 124 | 4 | 11 | 3 |
| На порцию | 138 | 105 | 1 | 2 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Поставьте воду на огонь. Добавьте пряности: корицу, гвоздику, мускатный орех и сушеную цедру апельсина или мандарина. Доведите до кипения, убавьте огонь и влейте виноградный сок. Нагревайте на медленном огне, не доводя до кипения.
- [0:05–0:12] Попробуйте на сладость и при необходимости подсластите по вкусу. Дайте настояться. Перед подачей нагрейте ещё раз, не доводя до кипения.
- [0:12–0:15] Подготовьте бокалы с ручкой. Края бокала окуните в воду, затем в сахарный песок для украшения. Положите в каждый бокал немного изюма и миндаля. Налейте готовый глёг и подавайте горячим.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.