Порция ~143 г · 368 ккал · Б 4г · Ж 17г · У 52г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мёд | 150 | — | 456 | 0 | 0 | 124 |
| овсяные хлопья геркулес | 250 | — | 948 | 33 | 16 | 169 |
| инжир вяленый | 100 | — | 74 | 1 | 0 | 19 |
| цедра лимона | 40 | — | 19 | 1 | 0 | 2 |
| сливочное масло | 150 | — | 1125 | 1 | 124 | 1 |
| корица молотая | 10 | — | 25 | 0 | 0 | 8 |
| грецкий орех | 16 | — | 105 | 2 | 10 | 2 |
| яблоко | 500 | — | 260 | 2 | 1 | 69 |
| сахар-песок | 75 | — | 299 | 0 | 0 | 75 |
| На порцию | 143 | 368 | 4 | 17 | 52 |
Шаги
- [0:00–0:10] Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Положите в сотейник и засыпьте 1 столовой ложкой сахара (15 г от общего количества). Готовьте на несильном огне под неплотно закрытой крышкой 10 минут, помешивая.
- [0:10–0:20] Нарежьте вяленый инжир, смешайте с натёртой лимонной цедрой и добавьте в сотейник с яблоками. Готовьте всё вместе, часто помешивая, пока инжир не станет мягким, около 10 минут. Остудите смесь.
- [0:20–0:25] Растопите вместе сливочное масло, оставшийся сахар (60 г) и мёд. Добавьте геркулесовые хлопья и молотую корицу, перемешайте.
- [0:25–0:30] Снимите с огня и соедините с остывшей яблочно-инжирной массой. Перемешайте.
- [0:30–0:35] Разогрейте духовку до 190 °C. Квадратную форму для выпечки смочите водой и застелите пергаментом. Переложите смесь в форму, уплотните и разровняйте ложкой.
- [0:35–0:40] Порубите грецкие орехи ножом и посыпьте пирог. Запекайте в духовке 25 минут, пока пирог не приобретёт золотистый цвет.
- [0:40–0:50] Достаньте готовый пирог из духовки. Расчертите ножом на 9 квадратов, не прорезая до дна. Дайте остыть и выньте из формы. Подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.