Порция ~143 г · 318 ккал · Б 2г · Ж 16г · У 45г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мёд | 150 | — | 456 | 0 | 0 | 124 |
| овсяные хлопья геркулес | 250 | — | 325 | 13 | 5 | 58 |
| инжир вяленый | 100 | — | 249 | 3 | 1 | 64 |
| цедра лимона | 40 | — | 19 | 1 | 0 | 2 |
| сливочное масло | 150 | — | 1125 | 1 | 124 | 1 |
| корица молотая | 10 | — | 25 | 0 | 0 | 8 |
| грецкий орех | 16 | — | 105 | 2 | 10 | 2 |
| яблоко | 500 | — | 260 | 2 | 1 | 69 |
| сахар-песок | 75 | — | 299 | 0 | 0 | 75 |
| На порцию | 143 | 318 | 2 | 16 | 45 |
Шаги
- [0:00–0:10] Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Положите в сотейник и засыпьте 1 столовой ложкой сахара (15 г от общего количества). Готовьте на несильном огне под неплотно закрытой крышкой 10 минут, помешивая.
- [0:10–0:20] Нарежьте вяленый инжир, смешайте с натёртой лимонной цедрой и добавьте в сотейник с яблоками. Готовьте всё вместе, часто помешивая, пока инжир не станет мягким, около 10 минут. Остудите смесь.
- [0:20–0:25] Растопите вместе сливочное масло, оставшийся сахар (60 г) и мёд. Добавьте геркулесовые хлопья и молотую корицу, перемешайте.
- [0:25–0:30] Снимите с огня и соедините с остывшей яблочно-инжирной массой. Перемешайте.
- [0:30–0:35] Разогрейте духовку до 190 °C. Квадратную форму для выпечки смочите водой и застелите пергаментом. Переложите смесь в форму, уплотните и разровняйте ложкой.
- [0:35–0:40] Порубите грецкие орехи ножом и посыпьте пирог. Запекайте в духовке 25 минут, пока пирог не приобретёт золотистый цвет.
- [0:40–0:50] Достаньте готовый пирог из духовки. Расчертите ножом на 9 квадратов, не прорезая до дна. Дайте остыть и выньте из формы. Подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.