Гавайская смесь с рисом и курицей
Азиатское блюдо с курицей, гавайской овощной смесью и омлетом, приправленное соевым соусом и кунжутным маслом для подлинного восточного вкуса.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~348 г · 468 ккал · Б 23г · Ж 34г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гавайская овощная смесь | 800 | — | 280 | 8 | 3 | 55 |
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| яйцо куриное | 100 | 2 шт. | 141 | 10 | 9 | 4 |
| чеснок | 10 | 2 зубчика | 13 | 1 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 100 | 5 ст. ложек | 884 | 0 | 100 | 0 |
| кинза | 9 | 3 веточки | 2 | 0 | 0 | 0 |
| лук зелёный | 6 | 2 шт. | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соус соевый | 40 | 2 ст. ложки | 21 | 3 | 0 | 2 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| паприка сушеная | 3 | 0.5 ч. ложки | 11 | 0 | 0 | 1 |
| масло кунжутное | 20 | 1 ст. ложка | 177 | 0 | 20 | 0 |
| На порцию | 348 | 468 | 23 | 34 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:10] Обсушите куриное филе бумажными полотенцами. Нарежьте его поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.
- [0:10–0:20] В глубокой сковородке разогрейте 3 ст. л. оливкового масла и положите туда курицу. Посолите и приправьте паприкой. Готовьте на средне-сильном огне 7–8 мин, часто переворачивая ломтики. Курица должна подрумяниться.
- [0:20–0:25] В сковородку к курице положите слегка размороженную гавайскую смесь и готовьте 5 мин. Посолите, приправьте перцем и измельченным чесноком, аккуратно перемешайте.
- [0:25–0:30] Влейте кунжутное масло и 1 ст. л. соевого соуса. Обжаривайте на среднем огне ещё 5 мин.
- [0:30–0:35] Взбейте яйца с 1 ст. л. соевого соуса. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
- [0:35–0:40] В большой сковородке с антипригарным покрытием разогрейте оставшееся оливковое масло и влейте яичную смесь. Готовьте 2 мин, переверните на другую сторону и готовьте ещё 1 мин.
- [0:40–0:45] Снимите сковородку с огня, сверните из омлета плотный рулет и нарежьте поперек тонкими ломтиками. Разложите гавайскую смесь с курицей в тарелки, добавьте омлет и посыпьте листочками кинзы.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.