Гавайская смесь с мясом на сковороде
Простое и быстрое блюдо из говяжьего фарша и замороженной овощной смеси с рисом. Полезный и сытный обед, богатый белками, медленными углеводами и клетчаткой, готовится всего за полчаса.
🍽 4 порц.⏱ 5 мин подготовка + 25 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~216 г · 388 ккал · Б 12г · Ж 33г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овощная смесь гавайская | 400 | — | 140 | 4 | 2 | 28 |
| говяжий фарш | 250 | — | 635 | 43 | 50 | 0 |
| лук репчатый | 100 | 1 шт. | 40 | 1 | 0 | 9 |
| чеснок | 10 | 2 зубчика | 13 | 1 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 80 | 4 ст. ложки | 707 | 0 | 80 | 0 |
| петрушка | 6 | 2 веточки | 2 | 0 | 0 | 0 |
| базилик свежий | 6 | 2 веточки | 1 | 0 | 0 | 0 |
| перец черный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 216 | 388 | 12 | 33 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:07] Очищенную луковицу нарежьте мелкими кубиками. На средне-сильном огне в глубокой сковородке разогрейте оливковое масло. Положите лук и тушите до прозрачности в течение 5–7 минут.
- [0:07–0:12] Измельчите чеснок. Отделите от стеблей листья петрушки и базилика. Листья петрушки и крупные листья базилика порубите ножом, мелкие листочки базилика оставьте для украшения.
- [0:12–0:22] К подготовленному луку добавьте фарш, чеснок и рубленую зелень. Уменьшите нагрев до слабого. Обжаривайте фарш, постоянно перемешивая лопаткой и разбивая комки, в течение 10 минут. Фарш должен изменить цвет и слегка подрумяниться.
- [0:22–0:27] Добавьте в сковородку гавайскую смесь. Перед приготовлением размораживать смесь не требуется. Посолите и приправьте свежемолотым перцем. Влейте 100 мл горячей воды и перемешайте.
- [0:27–0:42] Накройте сковородку крышкой. Готовьте блюдо на медленном огне в течение 15 минут. Несколько раз аккуратно перемешайте лопаткой. Снимите сковородку с огня и разложите гавайскую смесь с фаршем в тарелки, украсьте базиликом и сразу подавайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.