Галушки из творога
Нежные галушки из творога, которые отваривают в подсоленной воде и подают со сметаной. Для лучшего результата берут сухой рассыпчатый творог.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 5 ингр.
Порция ~606 г · 1412 ккал · Б 86г · Ж 32г · У 183г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 1000 | — | 1450 | 210 | 50 | 30 |
| мука | 1000 | — | 3420 | 103 | 11 | 689 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| сметана | 240 | — | 514 | 8 | 50 | 10 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 606 | 1412 | 86 | 32 | 183 |
Шаги
- [0:00–0:10] Смешайте творог, муку и яйца до однородной массы.
- [0:10–0:15] Раскатайте массу в виде колбаски и нарежьте ножом на кусочки.
- [0:15–0:25] Варите галушки в солёной воде до тех пор, пока все галушки не всплывут.
- [0:25–0:30] Откиньте галушки на решето, дайте стечь воде, уложите в широкую форму или кастрюлю, облите свежей сметаной и запеките.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.