Фруктово-творожная запеканка
Нежная запеканка из творога с яблоком, киви и апельсином, с лимонным соком и мёдом.
🍽 2 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 11 ингр.
Порция ~774 г · 806 ккал · Б 49г · Ж 28г · У 95г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 5% | 500 | — | 605 | 86 | 25 | 9 |
| яблоко | 300 | — | 156 | 1 | 1 | 41 |
| киви | 100 | — | 47 | 1 | 0 | 8 |
| апельсин | 400 | — | 188 | 4 | 0 | 47 |
| яйцо | 50 | 1 | 74 | 6 | 5 | 0 |
| крахмал картофельный | 7 | — | 22 | 0 | 0 | 6 |
| мёд | 75 | — | 228 | 0 | 0 | 62 |
| лимонный сок | 60 | — | 13 | 0 | 0 | 4 |
| сахар-песок | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| масло сливочное | 30 | — | 224 | 0 | 25 | 0 |
| сухари панировочные | 15 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| На порцию | 774 | 806 | 49 | 28 | 95 |
Шаги
- [0:00–0:10] Фрукты вымыть и очистить от кожуры. Яблоко порезать тонкими дольками, киви и апельсины — кружками.
- [0:10–0:15] Отделить желток от белка. Смешать желток, сахар, творог, крахмал, мёд и лимонный сок. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
- [0:15–0:20] Разогреть духовку до 200°С. Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями.
- [0:20–0:35] Уложить нарезанные фрукты слоями: сначала слой яблок, затем апельсинов и киви. Сверху выложить творожную массу.
- [0:35–1:05] Запекать 30–35 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.