Французские котлетки
Нежные и сочные куриные котлетки, которые быстро готовятся. Хороши и в горячем, и в холодном виде.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~200 г · 355 ккал · Б 35г · Ж 13г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 125 | — | 428 | 12 | 2 | 94 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок сушёный | 3 | — | 10 | 1 | 0 | 2 |
| яйцо | 50 | — | 74 | 6 | 5 | 0 |
| куриная грудка | 500 | — | 565 | 118 | 10 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| зелёный лук | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| чёрный перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| сметана | 75 | — | 161 | 2 | 16 | 3 |
| На порцию | 200 | 355 | 35 | 13 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:10] Куриную грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кусочками.
- [0:10–0:15] Добавьте в чашку с куриным мясом мелко нарезанный зелёный лук, сметану, яйцо, соль, чёрный перец и сушёный чеснок. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось.
- [0:15–0:18] Насыпьте муку и хорошо вымесите смесь.
- [0:18–0:30] Жарьте котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла, выкладывая их при помощи ложки на сковороду.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.