Францевы булочки

Дрожжевые булочки со сливочным маслом, сахаром и корицей. Легко готовятся дома и пользуются успехом у всей семьи.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:30] Для приготовления теста смешайте дрожжи, яйцо, сахар (35 г), соль, молоко и растопленное масло (35 г). Добавьте муку и перемешайте. Оставьте тесто на час в тёплом месте, чтобы оно хорошо поднялось.
2. [1:00–1:05] Когда тесто поднялось, раскатайте его в форме прямоугольника.
3. [1:05–1:10] Смешайте сахар и корицу для начинки. Оставшееся масло (35 г) слегка растопите и смажьте им тесто. Сверху посыпьте смесью сахара и корицы.
4. [1:10–1:15] Сверните в форме рулета.
5. [1:15–1:20] Разрежьте получившийся рулет на кусочки.
6. [1:20–1:35] Выложите булочки на противень. Каждую прижмите ровно по середине, когда все булочки приняли нужную форму.
7. [1:35–2:20] Поставьте в духовку и выпекайте 45 минут при 180°C.