Форель, запечённая в фольге целиком
Нежная форель, запечённая в фольге с лимоном, зеленью и оливковым маслом. Подходит для духовки, гриля или приготовления на горячих углях.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 5 ингр.
Порция ~385 г · 697 ккал · Б 74г · Ж 40г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| форель | 1200 | — | 2256 | 292 | 110 | 5 |
| лимон | 220 | — | 64 | 2 | 1 | 21 |
| зелень | 50 | — | 18 | 1 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 51 | — | 451 | 0 | 51 | 0 |
| соль | 20 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 385 | 697 | 74 | 40 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] Вымойте форель, затем острым ножом удалите жабры и внутренности. Почистите рыбу и ещё раз промойте холодной водой.
- [0:05–0:10] Из одного лимона выдавите сок, второй нарежьте кружками. Положите в брюшко каждой форели несколько кружков лимона и веточки трав. Посолите рыбу сверху и поперчите.
- [0:10–0:30] Полейте форель лимонным соком и сбрызните оливковым маслом. Заверните в фольгу. Запекайте форель в фольге над горячими углями до готовности: маленькую рыбу 15 мин, большую — 25 мин. Снимите с огня и аккуратно разверните.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.