Фламекеш пикантный
Тонкая хрустящая лепёшка с пикантной начинкой из овощей, колбасок, сыра и соуса. Для домашнего варианта используется готовая тортилья.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 11 ингр.
ВыпечкаБельгийская кухня
Блюдо ~417 г · 656 ккал · Б 21г · Ж 40г · У 56г
Фламекеш· 317 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лепёшка-тортилья | 65 | — | 154 | 5 | 1 | 32 |
| помидор | 60 | — | 11 | 1 | 0 | 2 |
| шампиньоны | 30 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| маринованный огурец | 40 | — | 32 | 0 | 0 | 8 |
| лук репчатый | 30 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| копчёные колбаски | 55 | — | 235 | 9 | 22 | 1 |
| сыр эмменталь | 30 | — | 33 | 2 | 2 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| петрушка | 4 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 317 | 486 | 19 | 25 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами. Грибы нарежьте слайсами, помидоры, огурцы и колбаски — кружочками. Сыр натрите.
- [0:05–0:07] Смешайте соус барбекю со сметаной.
- [0:07–0:17] Равномерно смажьте лепёшку соусом. Выложите сверху кольца лука, ломтики грибов и огурцов, а также колбаски и помидоры. Посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовом шкафу при 200 °С в течение 7- 10 минут.
- [0:17–0:15] Готовый фламекеш выложите на поднос, посыпьте рубленой зеленью петрушки и свежемолотым перцем.
Соус· 100 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| соус барбекю | 30 | — | 21 | 0 | 0 | 5 |
| сметана | 70 | — | 150 | 2 | 15 | 3 |
| Итого | 100 | 171 | 2 | 15 | 8 |
Шаги
- [0:05–0:07] Смешайте соус барбекю со сметаной.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.