Фитнес салат
Легкий салат с булгуром, грушей и свежими овощами, заправленный медом и бальзамиком. Украшен лепестками миндаля и сушеной вишней, подходит для здорового питания.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин подготовка🧂 13 ингр.
Блюдо ~217 г · 346 ккал · Б 9г · Ж 8г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| булгур | 60 | — | 205 | 7 | 1 | 35 |
| груша | 60 | — | 25 | 0 | 0 | 7 |
| микро травы | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| огурец | 60 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| мята | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| тархун | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 5 | — | 44 | 0 | 5 | 0 |
| бальзамик | 3 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| мед | 5 | — | 15 | 0 | 0 | 4 |
| лимонный сок | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| лепестки миндаля | 4 | — | 26 | 1 | 2 | 1 |
| вишня сушеная | 10 | — | 15 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 217 | 346 | 9 | 8 | 53 |
Шаги
- [0:00–0:05] Булгур отварить или запарить в горячей воде, охладить.
- [0:05–0:10] Мелко нарезать огурец, мяту и тархун и соединить с отварным булгуром и грушей.
- [0:10–0:12] Заправить соусом, смешав оливковое масло, мед, бальзамик и лимонный сок.
- [0:12–0:14] Посолить немного, добавить вишню и обжаренные лепестки миндаля.
- [0:14–0:15] Украсить микротравами.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.