Филе курицы под сырной шапкой на сковороде
Быстрое и простое блюдо из куриного филе под сырной шапкой. Получается сытно и особенно понравится любителям сыра.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~279 г · 917 ккал · Б 49г · Ж 77г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 500 | — | 550 | 116 | 6 | 0 |
| сыр | 300 | — | 1212 | 72 | 99 | 3 |
| майонез | 300 | — | 1887 | 8 | 201 | 11 |
| чеснок | 10 | 2 зубчика | 13 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 279 | 917 | 49 | 77 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:05] Каждое куриное филе разрежьте вдоль, чтобы получилось два широких плоских куска.
- [0:05–0:10] Сделайте в каждом куске неглубокие надрезы ромбами.
- [0:10–0:40] Посолите, поперчите, посыпьте специями и оставьте мариноваться на 30 минут.
- [0:40–0:45] Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к нему натёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс чеснок и майонез, затем перемешайте.
- [0:45–0:50] Обжарьте филе стороной с надрезами до румяности, переверните, выложите сырную массу «шапочкой» и накройте сковороду крышкой.
- [0:50–0:55] Через 5 минут блюдо будет готово.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.