Филе курицы под сырной шапкой на сковороде
Быстрое и простое блюдо из куриного филе под сырной шапкой. Получается сытно и особенно понравится любителям сыра.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 10 мин🧂 6 ингр.
Порция ~279 г · 423 ккал · Б 45г · Ж 25г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 500 | — | 550 | 116 | 6 | 0 |
| сыр | 300 | — | 1002 | 62 | 83 | 2 |
| майонез | 300 | — | 120 | 0 | 12 | 3 |
| чеснок | 10 | 2 | 15 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 279 | 423 | 45 | 25 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:05] Каждое куриное филе разрежьте вдоль, чтобы получилось два широких плоских куска.
- [0:05–0:10] Сделайте в каждом куске неглубокие надрезы ромбами.
- [0:10–0:40] Посолите, поперчите, посыпьте специями и оставьте мариноваться на 30 минут.
- [0:40–0:45] Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к нему натёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс чеснок и майонез, затем перемешайте.
- [0:45–0:50] Обжарьте филе стороной с надрезами до румяности, переверните, выложите сырную массу «шапочкой» и накройте сковороду крышкой.
- [0:50–0:55] Через 5 минут блюдо будет готово.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.