Куриное филе с сыром и помидорами в духовке
Сочное куриное филе, замаринованное в сметане с чесноком и специями, затем запекается под слоем лука, помидоров и сыра. Простое и очень ароматное блюдо для ужина.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~405 г · 481 ккал · Б 51г · Ж 23г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 600 | — | 660 | 139 | 7 | 0 |
| помидор | 400 | — | 72 | 4 | 1 | 16 |
| лук репчатый | 200 | — | 80 | 2 | 0 | 19 |
| сыр твердый | 200 | — | 728 | 53 | 51 | 0 |
| сметана | 150 | — | 321 | 5 | 31 | 6 |
| чеснок | 18 | 3 зубчика | 24 | 1 | 0 | 6 |
| травы сушеные | 16 | 2 ч. ложки | 22 | 0 | 2 | 1 |
| петрушка | 30 | 4 ст. ложки | 11 | 1 | 0 | 2 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 405 | 481 | 51 | 23 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте куриное филе: если оно крупное, разрежьте каждое на 2 пласта. При желании слегка отбейте и переложите в стеклянную или эмалированную миску.
- [0:05–0:10] Пропустите чеснок через пресс к куриному филе. Добавьте сушеные травы и сметану, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
- [0:10–0:20] Нагрейте духовку до 190 °С. Помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами, сыр натрите на средней терке. Противень застелите кулинарным пергаментом или фольгой.
- [0:20–0:25] Выложите куриное филе на фольгу. Сверху распределите слоями лук и помидоры, затем посыпьте тертым сыром.
- [0:25–1:00] Запекайте примерно 35–40 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.