Филе из дикого сибаса (крудо)
Нежное сырое филе морской рыбы, быстро засоленное в лимонном соке с оливковым маслом и свежей зеленью. Простое, элегантное блюдо.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~125 г · 241 ккал · Б 22г · Ж 16г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| филе дикого сибаса | 100 | — | 148 | 22 | 6 | 1 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| черный перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| лимонный фреш | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| кресс-салат | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 125 | 241 | 22 | 16 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:03] Филе дикого сибаса нарежьте тонкими ломтиками.
- [0:03–0:08] Сверху посыпьте солью и черным перцем. Полейте лимонным соком и оливковым маслом.
- [0:08–0:10] Украсьте свежим кресс-салатом и подавайте сразу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.