Филе индейки с соусом из слив
Мягкое и сочное филе индейки в кисловато-сладком соусе из свежих слив с бальзамическим уксусом и вином.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~910 г · 939 ккал · Б 97г · Ж 38г · У 41г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| филе индейки | 500 | — | 450 | 95 | 8 | 5 |
| слива синяя | 200 | — | 92 | 1 | 1 | 23 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| растительное масло | 30 | 2 ст. ложки | 265 | 0 | 30 | 0 |
| бальзамический уксус светлый | 75 | 5 ст. ложек | 64 | 0 | 0 | 13 |
| вино красное сухое | 100 | — | 68 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 910 | 939 | 97 | 38 | 41 |
Шаги
- [0:00–0:30] Филе индейки нарезать на кусочки. Отварить до готовности или пожарить в растительном масле, затем завернуть в фольгу и поместить в духовку.
- [0:30–0:45] Приготовить соус: сливы помыть, нарезать на дольки, добавить бальзамический уксус и вино, готовить на огне 15 минут.
- [0:45–1:00] Выложить кусочки филе индейки на тарелку и полить соусом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.