Фасоль с жареными крошками
Красная консервированная фасоль, обжаренная с панировочными крошками, пармезаном и ароматной зеленью. Быстрое блюдо с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~255 г · 540 ккал · Б 15г · Ж 37г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| красная консервированная фасоль | 800 | — | 720 | 48 | 0 | 136 |
| панировочные сухари | 25 | — | 99 | 3 | 1 | 18 |
| сыр пармезан | 20 | — | 78 | 7 | 5 | 1 |
| петрушка | 20 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 140 | — | 1238 | 0 | 140 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 255 | 540 | 15 | 37 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:03] Влейте 6 ст. л. масла в сковороду, насыпьте панировочные сухари и перемешайте. Обжаривайте, пока сухари не приобретут коричневый цвет, примерно 2–3 мин.
- [0:03–0:05] Добавьте пармезан и обжаривайте, помешивая, ещё 2 мин. Переложите крошки в миску.
- [0:05–0:07] Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. У петрушки удалите стебли, листья порубите вместе с чесноком довольно мелко.
- [0:07–0:15] Откиньте фасоль на дуршлаг и обсушите. В ту же сковороду влейте оставшееся масло, положите фасоль и обжарьте 2–3 мин. Добавьте петрушку с чесноком, жарьте 2 мин. Посыпьте крошками, перемешайте и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.