Фаршированные шампиньоны с чесночным соусом
Жареные шампиньоны со сливочным маслом, фаршированные помидорами, укропом и чесночным соусом. Отличная закуска к холодным напиткам в жаркий день.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 5 ингр.
Блюдо ~295 г · 299 ккал · Б 5г · Ж 28г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шампиньоны | 100 | — | 22 | 3 | 0 | 3 |
| сливочное масло | 30 | — | 225 | 0 | 25 | 0 |
| помидоры | 120 | — | 22 | 1 | 0 | 5 |
| укроп | 15 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| чесночный соус | 30 | — | 24 | 0 | 3 | 0 |
| Итого | 295 | 299 | 5 | 28 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] Шляпки шампиньонов отделить от ножек и аккуратно очистить верхний слой, который легко отходит.
- [0:05–0:10] Пожарить подготовленные шляпки на сливочном масле на маленьком огне с закрытой крышкой, положив также кусочки масла прямо в самые шляпки.
- [0:10–0:15] Пока шампиньоны готовятся, мелко нарезать помидоры и укроп, смешать с чесночным соусом и приправами. Заполнить готовые шляпки приготовленной начинкой.
- [0:15–0:20] Выложить фаршированные шампиньоны на тарелку, подстелив салат. Подать к столу со льдом и хорошим белым или розовым вином.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.