Фаршированные лимоны
Оригинальная закуска с фаршированными лимонами - лимонная кожура наполняется смесью из сардин, маслин, горчицы и зелени.
🍽 3 порц.⏱ 15 мин🧂 9 ингр.
Порция ~215 г · 238 ккал · Б 17г · Ж 15г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук красный | 60 | 0 | 24 | 1 | 0 | 6 |
| маслины | 60 | 6 | 70 | 1 | 7 | 3 |
| майонез | 22 | — | 138 | 1 | 15 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| горчица зернистая | 7 | — | 15 | 1 | 1 | 1 |
| петрушка свежая | 10 | 4 | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лимон | 300 | 3 | 87 | 3 | 1 | 28 |
| перец болгарский | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сардины в масле | 180 | 6 | 374 | 44 | 21 | 0 |
| На порцию | 215 | 238 | 17 | 15 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:03] Ошпарить лимоны кипятком. Срезать верхушки острым ножом и вырезать мякоть. Отрезать у каждого лимона донышко. На кожуре сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1,5 см друг от друга.
- [0:03–0:10] Размять сардины с небольшим количеством масла вилкой. Очистить лук и нашинковать его. Промыть и измельчить петрушку. Мелко нарезать маслины. Смешать сардины, лук, маслины, горчицу, майонез, зелень и 1 ст. л. мелко порубленной лимонной мякоти. Приправить солью и перцем по вкусу.
- [0:10–0:15] Наполнить лимоны подготовленной смесью и выложить на сервировочную тарелку.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.