Фаршированные крабовые палочки
Эффектная закуска к праздничному столу или фуршету. Крабовые палочки начиняются смесью из яиц, плавленого сыра, чеснока и майонеза, а затем охлаждаются перед подачей.
🍽 10 порц.⏱ 20 мин🧂 5 ингр.
Порция ~68 г · 117 ккал · Б 8г · Ж 7г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| крабовые палочки | 200 | — | 202 | 25 | 3 | 18 |
| сыр плавленый | 200 | — | 660 | 37 | 50 | 16 |
| яйцо | 165 | 3 | 243 | 21 | 16 | 1 |
| чеснок | 15 | 3 | 22 | 1 | 0 | 5 |
| майонез | 100 | — | 40 | 0 | 4 | 1 |
| На порцию | 68 | 117 | 8 | 7 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] Отварите яйца вкрутую, затем охладите их и очистите от скорлупы. Почистите чеснок.
- [0:05–0:07] Снимите с крабовых палочек упаковочную пленку, положите их в миску и залейте на 10 секунд очень горячей водой. Слейте воду и разверните каждую палочку.
- [0:07–0:10] Разделите яйца на желтки и белки. По отдельности натрите белки и желтки на мелкой терке. Натрите сыр на терке, лучше если он будет охлажденный. Пропустите чеснок через пресс.
- [0:10–0:15] Смешайте тертый белок, большую часть желтка, сыр, чеснок и майонез до однородности. Нанесите начинку на развернутые крабовые палочки, оставляя свободным край.
- [0:15–0:20] Сверните крабовые палочки плотным рулетом. Концы смажьте майонезом и окуните каждый в тертый желток. Выложите закуску на плоское блюдо и уберите на час в холодильник. После этого подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.