Фаготтини ди моццарелла
Нежные слоеные пирожки с моццареллой чильеджини, анчоусом и орегано. Готовятся из замороженного слоеного теста и подходят как для завтрака, так и для обеда в качестве замены хлеба.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 5 ингр.
Блюдо ~636 г · 3050 ккал · Б 81г · Ж 220г · У 189г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| замороженное слоеное тесто | 400 | 1 | 2204 | 29 | 152 | 180 |
| моццарелла чильеджини | 180 | 12 | 544 | 47 | 36 | 7 |
| филе анчоуса | 24 | 6 | 31 | 5 | 1 | 0 |
| орегано | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| Итого | 636 | 3050 | 81 | 220 | 189 |
Шаги
- [0:00–0:15] Тесто разморозить, раскатать его тонким слоем, вырезать 12 квадратов размером примерно 10×10 см.
- [0:15–0:25] На каждый квадрат положить шарик моццареллы, половинку филе анчоуса, щепотку орегано. Слегка сбрызнуть оливковым маслом.
- [0:25–0:30] Соединить все четыре уголка квадрата вверху, слепив их вместе, чтобы получилось мешочко. Разогреть духовку до 180°C.
- [0:30–0:45] Выложить пирожки на противень, смазанный оливковым маслом, или на противень с пергаментом. Выпекать до тех пор, пока фаготтини не подойдут и не зарумянятся как следует (примерно 15–20 минут).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.