Ежики в томатном соусе
Простое и вкусное блюдо из мясного фарша с рисом, запечённое в томатном соусе со сметаной.
🍽 20 порц.⏱ 1 ч 40 мин🧂 8 ингр.
Порция ~28 г · 29 ккал · Б 1г · Ж 1г · У 3г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис круглозерный | 115 | — | 150 | 3 | 0 | 33 |
| свинина | 90 | — | 233 | 14 | 19 | 0 |
| лук репчатый | 200 | — | 80 | 2 | 0 | 19 |
| томатная паста | 60 | — | 49 | 3 | 0 | 11 |
| сметана 15% | 40 | — | 63 | 1 | 6 | 1 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 50 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 28 | 29 | 1 | 1 | 3 |
Шаги
- [0:00–0:15] Пропустить через мясорубку свинину и лук.
- [0:15–0:25] Отварить рис.
- [0:25–0:30] К фаршу всыпать рис, приправить перцем и солью, перемешать.
- [0:30–0:35] Сформировать ежики и выложить их в латку.
- [0:35–0:40] Приготовить томатный соус: выложить в миску томат-пасту, сметану, залить кипятком, посолить и тщательно перемешать, чтобы не было гущи.
- [0:40–0:45] Получившимся соусом залить ежики.
- [0:45–1:25] Запекать в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.