Ежевика протёртая с сахаром

Простая и вкусная заготовка ежевики с сахаром, которую можно добавлять в каши, десерты или есть как лакомство. Хранится в холодильнике в стерильной банке.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:20] Тщательно промойте ягоды и удалите плодоножки.
2. [0:20–0:25] Оставьте ежевику в дуршлаге минут на двадцать, чтобы стекла вода и ягоды немного просушились.
3. [0:25–0:30] Перетрите ежевику вместе с сахаром в блендере или мясорубке.
4. [0:30–0:35] На дно стерильной банки положите две ложки сахара, затем укладывайте перетёртую с сахаром ежевику. Сверху посыпьте сахаром и закройте банку стерильной пластиковой или металлической крышкой с резьбой.