Драники из моркови с изюмом в духовке
Драники из моркови с изюмом — нежное и ароматное блюдо из молодой моркови, обогащённое сладостью изюма. Блюдо готовится с предварительной обжаркой на сковороде, а затем запекается в духовке для интенсивного вкуса.
🍽 3 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~146 г · 238 ккал · Б 5г · Ж 10г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 200 | — | 82 | 2 | 1 | 19 |
| яйцо | 55 | — | 81 | 7 | 6 | 0 |
| манная крупа | 42 | — | 140 | 4 | 0 | 30 |
| изюм | 70 | — | 209 | 2 | 0 | 56 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| сметана 10% | 50 | — | 25 | 1 | 2 | 1 |
| На порцию | 146 | 238 | 5 | 10 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 190 °С.
- [0:05–0:10] Очистите морковь и натрите её на крупной терке.
- [0:10–0:15] Добавьте к моркови манку, яйцо, щепотку соли и изюм. Хорошо перемешайте.
- [0:15–0:18] В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой накладывайте подготовленную массу на сковороду, формируя круглые драники. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- [0:18–0:28] Переложите драники в огнеупорную форму и поставьте в разогретую до 190 °С духовку. Запекайте 8–10 мин. Подавайте морковные драники со сметаной.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.