Дорада, запеченная в листьях хрена
Нежная дорада, запеченная в листьях хрена и фольге, с укропом и лимоном. Простое ароматное блюдо для духовки.
🍽 2 порц.⏱ 1 ч🧂 6 ингр.
Порция ~251 г · 209 ккал · Б 37г · Ж 6г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| дорада | 400 | 2 | 384 | 72 | 12 | 0 |
| лист хрена | 4 | 4 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| укроп | 40 | 4 | 17 | 1 | 0 | 2 |
| лимон | 50 | — | 15 | 1 | 0 | 5 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 251 | 209 | 37 | 6 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:10] Листья хрена вымойте, разрежьте вдоль пополам и удалите жесткую серединку. Опустите на 1,5 мин. в кипящую, чуть подсоленную воду, затем отбросьте на дуршлаг, обдайте холодной водой и обсушите.
- [0:10–0:20] Рыбу очистите, выпотрошите и тщательно промойте. Натрите солью и перцем, затем в брюшко каждой рыбе положите по 2 веточки укропа и 2 кружка лимона.
- [0:20–1:00] Разогрейте духовку до 200°С. Заверните рыбу в листья хрена, затем в фольгу и поместите в духовку. Запекайте 30 мин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.