Донер кебаб
Быстрый донер кебаб с курицей, овощами, зеленью и йогуртовым соусом. Подаётся в тонком лаваше и подходит для сытного перекуса.
🍽 2 порц.⏱ 40 мин🧂 13 ингр.
Люля-кебабТурецкая кухня
Порция ~564 г · 549 ккал · Б 49г · Ж 15г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курица | 300 | — | 357 | 64 | 9 | 0 |
| помидор | 150 | — | 27 | 1 | 0 | 6 |
| огурец | 150 | — | 23 | 1 | 0 | 5 |
| лаваш армянский | 150 | — | 354 | 12 | 1 | 75 |
| петрушка | 20 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| укроп | 20 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| йогурт натуральный | 150 | — | 86 | 6 | 2 | 9 |
| салат | 100 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| паприка сладкая молотая | 5 | — | 17 | 1 | 2 | 0 |
| чеснок | 4 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| сыр фета | 70 | — | 185 | 10 | 15 | 3 |
| хмели-сунели | 4 | — | 13 | 1 | 0 | 1 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 564 | 549 | 49 | 15 | 53 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте масло и обжарьте в нём мелко порубленный чеснок. Затем достаньте чеснок и отложите его для соуса.
- [0:05–0:10] Нарежьте курицу полосками. Добавьте её в сковороду и обжарьте на сильном огне около 5 минут.
- [0:10–0:15] Приготовьте соус: в йогурт добавьте обжаренный чеснок, сыр фета и перемешайте до однородности. Добавьте все специи и соль, а также мелко порубленные петрушку и укроп.
- [0:15–0:40] Разложите на столе лист тонкого лаваша. Выложите начинку, немного отступая от краёв лаваша: листья салата, затем овощи и курицу. Поперчите и посолите по вкусу.
- [0:15–0:40] Заверните лаваш трубочкой со стороны начинки. Сделайте два оборота, чтобы начинка была полностью завёрнута в лаваш, и плотно сверните до конца.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.