Домашний тархун
Освежающий домашний лимонад с ярким вкусом тархуна и лимона. Напиток получается ароматным, слегка сладковатым и отлично подходит для подачи со льдом.
🍽 10 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~246 г · 163 ккал · Б 4г · Ж 2г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| эстрагон | 110 | — | 325 | 25 | 8 | 47 |
| лимонный сок | 100 | — | 22 | 0 | 0 | 7 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| вода | 1000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| газированная вода | 1000 | — | 520 | 8 | 5 | 113 |
| лёд | 70 | — | 174 | 2 | 7 | 25 |
| лимон | 30 | — | 9 | 0 | 0 | 3 |
| На порцию | 246 | 163 | 4 | 2 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:05] Порубите тархун вместе со стеблями, залейте лимонным соком и посыпьте 50 г сахара. Оставьте на 1 ч.
- [0:05–0:15] Смешайте оставшийся сахар и 100 мл негазированной воды, доведите до кипения и варите до растворения сахара. Остудите и охладите.
- [0:15–0:30] Смешайте тархун вместе с выделившимся соком, сахарный сироп и оставшуюся питьевую воду в блендере, взбейте до однородности и процедите через тонкое сито. Влейте в кувшин со льдом, долейте сильногазированной водой. Разлейте по стаканам. Добавьте лёд и украсьте кружками лимона и веточками тархуна.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.