Домашний соус Ранч
Классический американский соус на основе сметаны и майонеза с травами и специями. Отличный диб для драников, овощных оладий, запечённой картошки и рыбы.
🍽 6 порц.⏱ 5 мин подготовка🧂 9 ингр.
Порция ~69 г · 262 ккал · Б 2г · Ж 26г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сметана 20% | 180 | — | 371 | 5 | 36 | 6 |
| майонез | 180 | — | 1132 | 5 | 121 | 7 |
| соус вустерский | 5 | 0.5 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимонный сок | 20 | 2 ч. ложки | 4 | 0 | 0 | 1 |
| укроп сушёный | 10 | 1 ч. ложка | 25 | 2 | 0 | 6 |
| петрушка сушёная | 5 | 0.5 ч. ложки | 15 | 1 | 0 | 3 |
| чеснок сушёный | 5 | 0.5 ч. ложки | 17 | 1 | 0 | 4 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 69 | 262 | 2 | 26 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте ингредиенты и глубокую миску.
- [0:05–0:08] Смешайте в миске сметану, майонез, лимонный сок и вустерский соус.
- [0:08–0:12] Добавьте сушёные укроп, петрушку и чеснок.
- [0:12–0:15] Посолите и поперчите соус, перемешайте. Подавайте с драниками или горячими закусками. Храните в плотно закрывающемся контейнере не больше 1–2 суток.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.