Домашний лимонад без сахара

Освежающий лимонад на газированной воде с кружочками лимона, мятой и сиропом топинамбура. Напиток низкокалорийный с низким гликемическим индексом.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:03] Тщательно вымойте лимоны и обдайте кипятком. Один лимон нарежьте тонкими кружочками, второй разрежьте пополам и выжмите сок в небольшую мисочку.
2. [0:03–0:05] В большую стеклянную емкость (кувшин или банку) сложите кружочки лимона, перелейте лимонный сок, добавьте сироп топинамбура. Перемешайте деревянной ложкой.
3. [0:05–0:07] Добавьте свежую мяту — она придаст вкусу напитка приятные пряные нотки. Чтобы усилить аромат, слегка помните мяту руками или деревянной ложкой перед добавлением в кувшин.
4. [0:07–0:10] Залейте содержимое кувшина холодной водой и тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус — при необходимости добавьте еще немного сиропа топинамбура. Можно дать напитку настояться 10–15 минут в холодильнике.
5. [0:10] Перед подачей лимонада добавьте в стаканы лёд. Разлейте по стаканам лимонад и украсьте каждую порцию веточкой свежей мяты или долькой лимона.