Домашний лимонад
Освежающий домашний лимонад с лимонами, грейпфрутовым соком и мятой. Напиток настаивается в холодильнике, затем процеживается и подаётся охлаждённым.
🍽 15 порц.⏱ 10 мин подготовка + 2 ч 30 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~403 г · 92 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| минеральная вода без газа | 5000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимон | 420 | 4 | 122 | 5 | 1 | 39 |
| грейпфрутовый сок | 300 | — | 114 | 2 | 0 | 27 |
| коричневый сахар | 300 | — | 1140 | 0 | 0 | 294 |
| мята | 20 | — | 9 | 1 | 0 | 0 |
| На порцию | 403 | 92 | 0 | 0 | 24 |
Шаги
- [0:00–0:05] Тщательно промойте лимоны щёткой, нарежьте произвольно и слегка измельчите в блендере.
- [0:05–0:10] Приготовьте сироп: налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана минеральной воды, всыпьте 1,5 стакана сахара, поставьте на маленький огонь и варите, постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится, примерно 5 мин.
- [0:10–0:15] Залейте измельчённые лимоны подготовленной водой, не нагревая её, чтобы напиток не горчил. Добавьте сироп и поставьте на 8–10 ч в холодильник.
- [8:10–8:20] Достаньте заготовку из холодильника, размешайте и процедите через мелкое сито или марлю. Добавьте свежевыжатый грейпфрутовый сок. Проверьте, хватает ли сахара: если нет, добавьте ещё сиропа или мёд.
- [8:20–8:25] Налейте готовый лимонад в кувшин, добавьте листики мяты и уберите в холодильник до использования.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.