Домашний хлеб с семенами льна и тыквы

Домашний пушистый хлеб, приготовленный с семенами льна и тыквы. Натуральный, полезный, он станет отличным дополнением к блюдам и горячим напиткам. Семена делают хлеб еще полезнее.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:15] В тёплую воду добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать, накрыть сверху полотенцем и оставить на 15 минут.
2. [0:15–0:20] После перемешать и добавить 1 стакан муки. Сверху сразу добавить 2 столовые ложки семена льна и семена тыквы.
3. [0:20–0:25] Остальные 2 столовые ложки семян льна перемолоть в кофемолке и добавить к остальным ингредиентам. Добавить растительное масло.
4. [0:25–0:45] Деревянной ложкой перемешать все ингредиенты. Добавить по чуть-чуть муки, каждый раз хорошо перемешивая. Муку сразу добавлять не надо. Руки смазать растительным маслом. Начать месить тесто. Должно получиться мягкое чуть липкое тесто.
5. [0:45–1:45] Выложить готовое тесто в миску и закрыть полотенцем. Поставить в тёплое место на час.
6. [1:45–2:00] Как тесто поднимется, разделить его на 2 части и снова замесить. Сформировать батоны.
7. [2:00–3:00] Выложить в смазанную противень батоны. Сверху сделать надрезы и оставить на час подниматься.
8. [3:00–3:45] Выпекать при 200°C около 40–45 минут до румяности.
9. [3:45–4:00] Готовый хлеб накрыть вафельным полотенцем и оставить студиться.