NomPlanРецептыГотовые планы
Домашний бисквит 12 ложек

Домашний бисквит 12 ложек

Воздушный бисквит без весов, где основные ингредиенты отмеряются столовыми ложками. Пропорции просты, а результат — нежное и пышное изделие.

🍽 8 порц.⏱ 1 ч 10 мин🧂 10 ингр.
БисквитБисквитное тестоВыпечкаПирогТесто
Порция ~115 г · 298 ккал · Б 6г · Ж 6г · У 56г
🛒 Заказать продукты＋ Добавить к себе

Ингредиенты

НазваниеГраммыШтКкалБЖУ
молоко 3.2%180—106569
масло растительное20—1770200
сахар-песок240—95500239
мука пшеничная250—855233187
цедра лимона5—2000
лимонный сок30—7002
яйцо165—24321161
соль8—0000
разрыхлитель теста10—5003
ванилин10—35009
На порцию1152986656

Шаги

  1. [0:00–0:05] Разбейте яйца в чашу, добавьте соль и 12 столовых ложек сахара. Взбейте ручным миксером до густой белой пены.
  2. [0:05–0:10] Добавьте 12 столовых ложек растительного масла, 12 столовых ложек молока, 2 столовые ложки лимонного сока и цедру половины лимона. Перемешайте хорошо.
  3. [0:10–0:12] Просейте муку.
  4. [0:12–0:15] Добавьте 12 столовых ложек муки с верхом и разрыхлитель. Перемешайте миксером до однородности.
  5. [0:15–0:20] Разъёмную форму диаметром 26 см смажьте сливочным маслом и застелите пекарской бумагой. Выложите тесто в форму.
  6. [0:20–1:00] Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35–40 минут. Проверьте готовность спичкой: она должна выходить из центра сухой. Бисквит готов.
  7. [1:00–1:30] Остудите полностью в форме. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Готовы готовить?
Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.