Порция ~119 г · 464 ккал · Б 5г · Ж 22г · У 62г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 450 | — | 1539 | 41 | 5 | 337 |
| маргарин | 250 | — | 1858 | 1 | 205 | 3 |
| яйцо куриное | 60 | 1 шт. | 85 | 6 | 6 | 3 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| ванильный сахар | 10 | 1 ст. ложка | 40 | 0 | 0 | 10 |
| молоко | 100 | — | 60 | 3 | 3 | 5 |
| мармелад яблочный | 200 | — | 580 | 0 | 0 | 140 |
| сахарная пудра | 20 | по вкусу | 80 | 0 | 0 | 20 |
| На порцию | 119 | 464 | 5 | 22 | 62 |
Шаги
- [0:00–0:15] Приготовить тесто для рогаликов. Половину муки просеять на рабочий стол. Маргарин нарезать маленькими кубиками. Выложить в муку и порубить ножом до образования крупной крошки.
- [0:15–0:30] Добавить яйцо, обычный и ванильный сахар, влить молоко. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и тщательно вымесить тесто. Разделить его на 3 части и сформировать в шарики. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
- [0:30–1:00] Выложить одну часть теста на рабочий стол, подпыленный мукой. Раскатать в тонкий пласт и нарезать его так, чтобы получились удлинённые треугольники. Нарезать мармелад кубиками.
- [1:00–1:30] Разложить кубики мармелада по основаниям треугольников и свернуть рогаликами. Уложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Таким же образом приготовить рогалики из оставшегося теста.
- [1:30–2:00] Нагреть духовку до 180 °C. Выпекать рогалики около 30 минут. Переложить на решетку и дать остыть до тёплого состояния. Посыпать сахарной пудрой и подать на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.