Дольки груш, глазированные шоколадной палитрой
Груша, разрезанная на дольки и глазированная тремя видами шоколада, украшенная орегано. Нежный десерт с контрастными вкусами тёмного, молочного и белого шоколада.
🍽 2 порц.⏱ 40 мин🧂 5 ингр.
Порция ~367 г · 786 ккал · Б 9г · Ж 45г · У 92г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| груша | 360 | 1 | 151 | 1 | 1 | 40 |
| горький шоколад | 150 | — | 809 | 9 | 53 | 72 |
| белый шоколад | 70 | — | 377 | 4 | 23 | 42 |
| орегано | 3 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| молочный шоколад | 150 | — | 225 | 3 | 14 | 29 |
| На порцию | 367 | 786 | 9 | 45 | 92 |
Шаги
- [0:00–0:05] Грушу вымыть, очистить, удалить семена и разрезать на 8 дольки.
- [0:05–0:10] На водяной бане растопить отдельно горький, молочный и белый шоколад. Дольки груши насадить на шпажки и окунуть в горький шоколад.
- [0:10–0:25] Переложить на пергаментную бумагу, убрать в морозилку на 15 мин. Повторить операцию с молочным шоколадом, затем с белым шоколадом, каждый раз убирая в морозилку на 15 мин между слоями.
- [0:25–0:30] Подавать, украсив листиками орегано.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.