Диетическое творожное суфле с ягодами
Нежное творожное суфле с ягодами и лёгкой сладостью. Десерт застывает в холодильнике и подходит для порционной подачи.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин🧂 10 ингр.
Порция ~296 г · 147 ккал · Б 18г · Ж 4г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 1000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| желатин | 20 | — | 71 | 17 | 0 | 0 |
| молоко | 150 | — | 90 | 5 | 5 | 7 |
| творог | 400 | — | 580 | 84 | 20 | 12 |
| клубника | 60 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| ежевика | 60 | — | 26 | 1 | 0 | 6 |
| вишня | 60 | — | 31 | 1 | 0 | 6 |
| сахарная пудра | 15 | — | 60 | 0 | 0 | 15 |
| стевия | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| мята | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 296 | 147 | 18 | 4 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:05] Растопите желатин с водой на медленном огне, помешивая, пока он полностью не растворится.
- [0:05–0:06] Добавьте стевию на глаз и 100-150 мл обезжиренного молока, затем снимите с огня.
- [0:06–0:10] Добавьте творог и тщательно перемешайте, затем взбейте до более нежной, воздушной текстуры.
- [0:10–0:12] Вылейте массу в формочку, добавьте ягоды и уберите в холодильник на 7-8 часов; можно сначала поставить в морозилку для быстрейшего застывания.
- [0:12–0:15] Перед подачей украсьте сахарной пудрой и мятой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.