Диетические сырники из творога

Нежные сырники из обезжиренного творога с ванильным сахаром и мукой. Их запекают в духовке до румяной корочки, поэтому блюдо получается более лёгким.

Сырники· 530 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты для сырников. Творог протрите через мелкое сито или пробейте блендером до однородной консистенции.
2. [0:05–0:10] В миске соедините перетёртый творог, яйцо, ванильный сахар и 50 г муки. Тщательно перемешайте до однородной довольно густой массы.
3. [0:10–0:15] Оставшуюся муку пересыпьте на большую плоскую тарелку. Руки обсыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало, сформуйте круглые сырники и обваляйте их с двух сторон в муке.
4. [0:15–0:20] Разогрейте духовку до 180 °С. Противень выстелите бумагой для выпечки и разложите сырники на равном расстоянии друг от друга.
5. [0:20–0:40] Выпекайте сырники в духовке около 20-30 минут, пока сверху не появится золотистая румяная корочка. Следите, чтобы они не подгорели.

Подача· 10 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:40–0:45] Подавайте сырники со свежими ягодами, жидким мёдом, клубничным или шоколадным сиропом, сгущённым молоком, карамелью. Если вы придерживаетесь диеты, можно добавить немного нежирной сметаны или натурального йогурта.