Десерт Пьяная груша
Нежный десерт из груш, припущенных в сухом вине с пряностями, подаётся со сливочным сыром маскарпоне. Гармоничное сочетание фруктового и сливочного вкусов.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~438 г · 752 ккал · Б 48г · Ж 39г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лист лавровый | 1 | 1 | 3 | 0 | 0 | 1 |
| гвоздика | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| сыр маскарпоне | 50 | — | 206 | 2 | 21 | 2 |
| ваниль | 5 | 1 стручок | 14 | 0 | 0 | 1 |
| вино сухое | 200 | — | 168 | 0 | 0 | 5 |
| груша сорта форель | 180 | 1 | 355 | 45 | 18 | 1 |
| Итого | 438 | 752 | 48 | 39 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:30] Налить сухое вино в кастрюлю, добавить лавровый лист, гвоздику и стручок ванили. Довести до кипения и поместить в вино грушу.
- [0:00–0:30] Варить грушу в вине в течение 30 минут до мягкости.
- [0:25–0:30] Немного охладить груши в вине. Поместить грушу в тарелку, подать с маскарпоне по вкусу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.