Десерт Наслаждение
Изысканный горячо-холодный десерт из горячих карамелизированных ягод с коньяком и холодного мороженого, украшенный мятой.
🍽 1 порц.⏱ 5 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 4 ингр.
Блюдо ~540 г · 546 ккал · Б 8г · Ж 15г · У 87г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мята | 5 | 1 веточка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| мороженое пломбир или сливочное | 150 | — | 270 | 5 | 15 | 33 |
| коньяк или бренди | 25 | 1–2 ст. ложка | 58 | 0 | 0 | 0 |
| ягоды свежие или замороженные | 360 | 1–1,5 стакан | 216 | 4 | 0 | 54 |
| Итого | 540 | 546 | 8 | 15 | 87 |
Шаги
- [0:00–0:05] На разогретую сковороду высыпать ягоды.
- [0:05–0:08] Как только ягоды пускают немного сока, влить коньяк в сковороду и поджечь.
- [0:08–0:10] Когда коньяк прогорел и огонь потух, выложить на тарелку горячие ягоды, а сверху два шарика мороженого.
- [0:10–0:15] По желанию украсить веточкой мяты. Подавать сразу же — ягоды должны быть горячими, а мороженое холодное.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.