Цветная капуста, фаршированная грибами и сыром
Нежная цветная капуста с грибами, сливочным маслом и расплавленным твёрдым сыром. Простое горячее блюдо на одну порцию.
🍽 5 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~349 г · 478 ккал · Б 29г · Ж 35г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 240 | 1 стакан | 144 | 8 | 8 | 11 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| цветная капуста | 600 | 1 | 150 | 12 | 1 | 32 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| грибы | 500 | — | 170 | 19 | 9 | 6 |
| твёрдый сыр | 300 | — | 1176 | 107 | 78 | 10 |
| На порцию | 349 | 478 | 29 | 35 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:02] Разберите цветную капусту на соцветия и промойте тёплой водой.
- [0:02–0:12] Залейте капусту 100 мл молока и тушите 10 минут.
- [0:12–0:20] В отдельной посуде потушите грибы.
- [0:20–0:22] Влейте в капусту оставшееся молоко, положите сливочное масло, добавьте грибы и посолите.
- [0:22–0:24] Тушите ещё 2 минуты.
- [0:24–0:30] Снимите блюдо с огня и посыпьте тёртым сыром.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.