Чечевичная похлебка с сосисками
Сытная густая похлебка из зелёной чечевицы с сосисками, овощами и томатами. Подходит для обеда или плотного ужина.
🍽 6 порц.⏱ 40 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~227 г · 219 ккал · Б 9г · Ж 14г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сосиски | 200 | — | 500 | 23 | 44 | 3 |
| чеснок | 10 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| томаты в собственном соку | 400 | — | 96 | 5 | 2 | 14 |
| морковь | 100 | 1 шт. | 41 | 1 | 0 | 10 |
| лук репчатый | 85 | — | 34 | 1 | 0 | 8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чечевица зелёная | 250 | — | 287 | 22 | 1 | 50 |
| растительное масло | 34 | 2 ст. ложки | 301 | 0 | 34 | 0 |
| сельдерей | 279 | — | 39 | 2 | 1 | 8 |
| На порцию | 227 | 219 | 9 | 14 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:04] Очистите лук, морковь и чеснок. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок раздавите. Сельдерей нарежьте ломтиками, сосиски — кружками.
- [0:04–0:08] Разогрейте в кастрюле 2–3 ст. л. масла. Обжарьте сосиски 4 мин, затем добавьте все овощи, перемешайте и готовьте ещё 5 мин.
- [0:08–0:18] Разомните томаты вилкой и положите их в кастрюлю вместе с соком. Доведите до кипения и готовьте 10 мин.
- [0:18–0:40] Добавьте чечевицу и 1 л воды, доведите до кипения. Посолите, поперчите, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.