Порция ~402 г · 525 ккал · Б 7г · Ж 38г · У 36г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| горбуша в собственном соку | 300 | — | 136 | 0 | 0 | 0 |
| картофель | 300 | — | 447 | 7 | 21 | 60 |
| кукуруза в зёрнах замороженная | 400 | — | 391 | 10 | 11 | 75 |
| перец сладкий красный | 300 | — | 78 | 4 | 0 | 15 |
| сельдерей | 150 | — | 21 | 1 | 0 | 5 |
| лук репчатый | 350 | — | 140 | 4 | 0 | 33 |
| чеснок | 20 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| сливки 30% | 515 | — | 1509 | 13 | 155 | 17 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| куркума | 3 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец белый молотый | 4 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| зелень | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 402 | 525 | 7 | 38 | 36 |
Шаги
- [0:00–0:15] Очистите и мелко нарежьте лук, сладкий перец, чеснок и сельдерей. Обжарьте их в кастрюле с толстым дном в сливочном масле на среднем огне, 15 минут.
- [0:15–0:20] Очистите картофель, нарежьте средними кубиками, добавьте к луку, обжаривайте 2–3 минуты. Добавьте куркуму, перемешайте.
- [0:20–0:35] Влейте 800 мл холодной воды, доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут.
- [0:35–0:40] Раскрошите горбушу в собственном соку. Добавьте в суп кукурузу и горбушу вместе с соком, посолите, поперчите, варите 5 минут.
- [0:40–0:45] Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. Взбейте суп наполовину блендером, пусть останутся кусочки. Приправьте солью и перцем. Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.